Γιατί τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε πατατάκια;

Tα πατατάκια αποτελούν το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Τα προτιμούν στο σινεμά, στη βόλτα, στο σχολείο και φυσικά τα τιμούν ιδιαιτέρως στα παιδικά πάρτι. Και μπορεί σύμφωνα με τη γνωστή
διαφήμιση «κανείς να μην μπορεί να φάει μόνο ένα»,
αλλά η κλινική και αθλητική διαιτολόγος / διατροφολόγος Νικολέτα Μιχαηλίδου μάς εξηγεί γιατί τα παιδιά δν πρέπει να τρώνε πατατάκια.

Τα πατατάκια συνήθως είναι ένα σνακ με άδειες θερμίδες και δεν περιέχουν διατροφική αξία. Δηλαδή έχουν πολύ μικρή, αν όχι μηδαμινή θρεπτική αξία, ενώ συνάμα είναι πλούσια σε θερμίδες, κυρίως λόγω του ψηλού ποσοστού ολικού λίπους αλλά κ τρανς λιπαρών. Μπορεί να δίνουν ενέργεια όπως άλλα τρόφιμα αλλά δυστυχώς δεν προσφέρουν στον οργανισμό απαραίτητα συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα. Τα τρανς λιπαρά οξέα ή «μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά», έχουν κατηγορηθεί πως ανεβάζουν την ολική και την “κακή” LDL χοληστερόλη

Επίσης είναι ένα ενδιάμεσο που είναι χαμηλό σε φυτικές ίνες σε αντίθεση με πιο υγιεινά σνακ όπως τα φρούτα που είναι ψηλά

σε φυτικές ίνες και χωρίς λιπαρά! Εξάλλου, από έρευνες που γίνονται για την παιδική παχυσαρκία βλέπουμε πως τα πατατάκια μαζί με τα αναψυκτικά και γλυκά είναι τα φαγητά που οδηγούν πολλά παιδία στην εύκολη αύξηση κιλών. Ακόμη, τα πατατάκια,είναι ένα ενδιάμεσο ψηλό αλάτι ένα συστατικό που γενικά πρέπει να είναι προσεγμένο σε όλες τις ηλικίες και ειδικά στα παιδιά.

Tweet

:

Posted in: Υγεια